Exklusiv Brunch
Lachs Orange-Basilikum, Caipirinha Lachs,
Räucherfischpralinen, Sahnemeerrettich
Coppa di Parma mit Rucola und Parmesanblättchen,
Käseauswahl,
Spiegeleier mit Bacon, gekochte Eier
Rühreier mit frischen Kräutern, auf Wunsch mit Schinken,
Anti Pasti Gemüse, gebratene Champignons,
überbackene Auberginen, Vitello Tonnato,
Komposition aus Mango und Mozzarella,
Fenchelcarpaccio an delikatem Limoncellidressing,
Verschiedene süße und herzhafte Brotaufstriche,
Obstsalat aus frischen Früchten,
Quarkspeise, Smoothies,
hausgemachtes Power Müsli
Brötchen ,Baguette, Brot und Croissants
Mittagessen:
Auswahl;
Schweinefilet auf Saisongemüse mit Rosmarinkartoffeln,
oder
Saiblings Filet im Nudelnest an Riesling Schaum
oder
Zanderfilet auf Kräuter Risotto mit frischem Saisonsalat
inklusiv Kaffee und Säfte bis 12:00 Uhr
Preis pro Person ab 35 €
